Полезные продукты

   В меню наших деток весной начали включать такие продукты, как соленые огурчики, и салат из квашеной капусты. Знаете ли вы, что в это целый кладезь различных витаминов и минералов? Так, например, в них содержатся витамины группы B, A и PP, а еще  много витамина C, который так необходим в холодное время года! Что касается минералов, то их в этом лакомстве  21 элемент! Это  йод, сера,  фосфор, натрий,  медь, магний, железо и другие. Один из важнейших компонентов, который содержится в солениях  – это молочная кислота. Она образуется во время брожения, и  необходима для желудка. Молочная кислота способствует тому, чтобы в кишечнике не размножались бактерии. Поэтому  иметь в своем рационе соленья очень полезно. Кушайте соленые огурчики и квашеную капусту, и будьте здоровы!